A l'occasion de la Journ�e internationale de la femme, l'Association Youssef Ou Daoud pour le d�veloppement a organis� une manifestation socioculturelle en collaboration avec l'Association belge Cactus au village Ait Youssef, relevant de la Commune rurale d'Elkheng le lundi 8 mars 2010. Seize femmes belges d'origine marocaine y ont particip�.
Apr�s une nuit�e pleine d'animation et d'ambiance � l'h�tel jurassique au village Tamarrakechte, les femmes belges ont effectu� une visite aux sources thermales de Moulay Ali Cherif o� quelques-unes ont profit� de cette occasion pour se baigner dans l'eau chaude. Le groupe de femmes a visit� �galement une huilerie traditionnelle produisant localement de l'huile d'olives et o� les femmes rurales du village jouent un r�le important dans l'op�ration de cueillette des olives. Plus de trente litres de l'huile d'olives ont aussi �t� achet�s sur place, contribuant ainsi au d�veloppement �conomique local.
Les femmes de l'Association Cactus se sont rendues par la suite � l'�cole du village o� elles ont distribu� des cartables au profit des �l�ves. Apr�s une rencontre avec le directeur de l'�cole et du pr�sident de l'Association des parents d'�l�ves, les femmes de l'association belge ont mis l'accent sur l'importance de la scolarisation des enfants et en particulier les filles rurales dont le taux d'abandon scolaire d�passe de loin celui des gar�ons. En remarquant le manque d'eau au niveau des sanitaires de l'�cole, les femmes belges ont donn� l'accord de principe pour rechercher des financements n�cessaires � l'alimentation de l'institution en eau potable.
Dans le cadre de la Journ�e internationale de la femme, les femmes du village Ait Youssef ont pr�par� un programme d'activit�s auquel ont pris part les femmes venues de Belgique. Ce programme visant la valorisation des produits de terroir du douar a mis l'accent sur le savoir faire traditionnel des femmes en mati�re de pr�paration de plats et recettes culinaires traditionnelles locales, sans oublier l'activit� d'artisanat domestique, moyennant l'utilisation de m�tiers � tisser traditionnels.
Il y a lieu de signaler que les femmes belges et leurs compatriotes du village ont particip� � la mise en �uvre d'un grand chantier de pr�paration du couscous � base du bl� dur produit dans le douar selon les principes agro-�cologiques. Un concours a �t� organis� et a permis de choisir la meilleure femme disposant d'un grand savoir-faire en mati�re de pr�paration du couscous. Les femmes belges ont suivi de pr�s dans un climat extr�mement familial et convivial toutes les �tapes de pr�paration du couscous, depuis le moulin � main jusqu'� la cuisson dans la couscoussi�re d�pos� sur du feu en bois.
Des bin�mes de femmes (marocaine, belge) ont �t� constitu�s et ont permis � chaque femme belge de visiter en fin d'apr�s midi un foyer du douar pour s'enqu�rir du mode de vie des familles vivant dans les oasis de la r�gion du grand Tafilalet.
La d�gustation du pain local, cuit dans un four � bois, et d'un couscous pr�par� � base de farine de ma�s et de jeunes pousses de luzerne, autour d'un th�, ainsi que le d�bat fructueux ayant marqu� les rencontres entre les femmes belges et marocaines, restent parmi les meilleurs souvenir du voyage organis� au Maroc pr�cisa Mme Touria Taouss, pr�sidente de l'Association Cactus. Une visite a �t� effectu�e en fin de journ�e au Centre Tarik ibn Zyiad des �tudes et de la Recherche d'Errachidia avant de rejoindre l'Association Attadamoune de Meski.
Ait Youssef, le 8 mars 2010
Hrou ABOUCHRIF
Association ADRAR