La production pr�visionnelle du palmier dattier au Tafilalet devrait atteindre pr�s de 32.000 tonnes (ORMVA)

La production pr�visionnelle du palmier dattier, qui constitue la principale activit� agricole au niveau du Tafilalet, devrait atteindre cette ann�e 31.500 tonnes, soit une baisse de 10 pc par rapport � la derni�re campagne agricole (plus de 40.000 tonnes).

Selon l'Office r�gional de mise en valeur agricole du Tafilalet (ORMVA/TF), la r�colte de ce fruit qui d�bute g�n�ralement vers la mi-octobre, ne co�ncidera pas cette ann�e avec le mois sacr� du Ramadan durant lequel le march� des dattes conna�t une grande dynamique commerciale.

Concernant les prix pr�vus pour cette saison, ils varieront entre 5 et 120 dh, selon les vari�t�s, apprend-on de m�me source.

Par ailleurs, la foire nationale des dattes, manifestation socio-�conomique et culturelle organis�e � Erfoud par l'Office du Tafilalet autour de la datte et de ses d�riv�s, ne co�ncidera pas cette ann�e ni pour les trente prochaines ann�es avec le mois sacr� de ramadan. Pour pallier cette probl�matique, l'Office a proc�d� � une �tude technique relative aux m�thodes de stockage des dattes, afin de conna�tre les besoins en mati�re de froid et d'humidit� pour certaines vari�t�s.

L'Office envisage, par ailleurs, l'acquisition et l'�quipement de salles de stockage des dattes en faveur des coop�ratives.

Si la production de la vari�t� "Majhoul", connue pour sa qualit� nutritive, ne constitue que 1 pc de la production globale de la r�gion, d'autres vari�t�s sont produites en grandes quantit�s, en l'occurrence le "Khelt" (49 pc), "Boufeggous" (25 pc) et "Bouslikhen" (25 pc).

Avec un effectif d'environ 1.530.000 pieds et une production moyenne de 26.000 tonnes (26 pc de la production nationale), le palmier, qui est la plus vieille esp�ce fruiti�re de la r�gion, constitue l'ossature de l'agriculture oasienne. Pour am�liorer les performances de ce secteur qui dispose d'un potentiel inexploitable, l'Etat a mis en oeuvre un Plan National pour le D�veloppement des Palmeraies du Sud Marocain.

Lanc� en 1986 et actualis� en 1998, ce plan s'articule autour de trois axes principaux, � savoir l'extension et la reconstitution des palmeraies, l'am�lioration des techniques de conduite du palmier dattier, la valorisation de la production et l'am�lioration des conditions de commercialisation.

Les dattes qui sont connues pour leur haute valeur nutritionnelle, contiennent des lipides, de la cellulose, des sels min�raux, des vitamines et des enzymes, mais c'est surtout en sucres qu'elles sont tr�s riches (saccharose, glucose et fructose).

Outre son r�le socio-�conomique certain, le palmier dattier joue un r�le environnemental certain, dans la mesure o� il constitue un obstacle biologique face aux ph�nom�nes d'ensablement et de d�sertification.


MAP